Dulces bolas de Navidad

Dulces bolas de Navidad

Receta Dulces Bolas de Navidad 12

Estas dulces bolas navideñas son muy bonitas: cuando vi la receta aquí me enamoré de ellas e inmediatamente decidí hacerlas. Aparte del hecho de que son de un bien que no puedes imaginar, pero sobre todo son hermosos de ver. Ya me los imagino empaquetados con papel transparente y una cinta roja, listos para regalar en Navidad, ¡una gran figura! Vamos chicas, este año no me he ahorrado nada, he ido a todas partes para daros tantas ideas como fuera posible en la cocina y, desde vuestro feeedback, creo que os he dado unos consejos estupendos. Obviamente, mi lista de recetas de Navidad no está terminada todavía, todavía tengo algunos cartuchos para disparar y luego tal vez hagamos un top 10 para este 2015, ¿qué dices? Os dejo con la receta de las dulces bolas de Navidad y os deseo un día muy dulce, cuencas :*

  • Ingredientes para 6 bolas:
  • 200 gr de harina 00
  • 200 gr de azúcar
  • 125 gr de mantequilla
  • 50 gr de cacao amargo
  • 4 de huevos
  • 1/2 sobre de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • Ingredientes de la crema de queso:
  • 250 gr de filadelfia
  • 50 g de azúcar glasé
  • Ingredientes:
  • 1 de clara de huevo
  • 150 g de azúcar glasé
  • limón
    .

  • preparación: 25 min
  • cocción: 15 min
  • total: 40 min

Dulces bolas de Navidad
Procedimiento

Cómo hacer bolas de Navidad

Combina la harina, la levadura, la sal y el cacao en un tazón.
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Por separado, bate los huevos con azúcar.
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Añade la mantequilla derretida a la mezcla de huevos y mezcla, luego añade las harinas.
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Mezclar bien para obtener un compuesto denso y homogéneo.

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Luego distribúyelo en plantillas enmantecadas y enharinadas.
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Nivelar bien, luego hornear durante unos 20 minutos en un horno ventilado precalentado a 180°C.

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Deja que los dulces se enfríen y prepara el glaseado de queso: mezcla la filadelfia con el azúcar glasé en un bol.
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Con la ayuda de una cuchara, vacíe los hemisferios del lado plano.
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Rellénalos con un poco de queso crema.
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Cubrir con parte de la miga, luego ensamblar las bolas acoplando 2 hemisferios a la vez.

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Prepara el glaseado mezclando la clara de huevo con el azúcar glasé y unas gotas de limón hasta obtener un glaseado espeso.
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Decora las bolas chorreando un poco de glaseado del centro hacia abajo.
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Añade más decoraciones como quieras y sirve.
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