Donut de agua

Donativo de agua

Receta Donut acuático 2008

La rosquilla de agua de Adelaide Melles , famosa en la web como la rosquilla más blanda del mundo de Adelaide Melles es un pastel suave y fragante, perfecto para el desayuno, o un delicioso tentempié con los niños. Admito que al principio me tentó la idea de sustituir el agua por la leche, pero luego decidí probarla y resultó ser una rosquilla realmente deliciosa. En resumen, esta rosquilla de agua es dulce sin lactosa , suave y fragante y una excelente base para empezar a hacer adiciones o variaciones, una receta para tener siempre a mano 😉

  • Ingredientes para un molde de 24 cm:
  • 3 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 250 gr de harina 00
  • 100 gr de aceite de semillas
  • 130 gr de agua
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • cáscara de limón
  • azúcar glasé
    .

  • preparación: 10 min
  • cocción: 40 min
  • total: 50 min

Donut de agua
Procedimiento

Procedimiento para la rosquilla blanda de agua

Batir los huevos con el azúcar hasta que se obtenga una mezcla espumosa.
1

Añade el aceite y luego el agua y la esencia de vainilla.
2

Mezcla la harina con polvo de hornear y cáscara de limón.
3

Añade todo a la mezcla y continúa batiendo hasta que la masa sea homogénea.
4

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Vierta la masa en un molde de rosquillas engrasado.
6

Ponga la rosquilla en un horno precalentado con agua a 180°C y hornee durante 40 minutos o hasta que la rosquilla esté lista con la prueba del palillo.
7

Deja que el donut se enfríe con agua, luego dale la vuelta en un plato y espolvoréalo con azúcar glasé.
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