Crema fría para el café

Crema fría para el café

Receta Crema fría para café 2020]

¿Te apetece una crema de café fría como la del bar? En Nápoles se llama café del abuelo y hacerlo en casa es más fácil de hacer que se diga. Esta mañana, siguiendo la receta publicada por un cocinero del grupo Facebbok, la preparé yo mismo… ¡deliciosa! Todo lo que tengo que hacer es preparar la crema de café fría de nuevo en grandes cantidades y tratar de ver cómo mantenerla en la nevera si quiero tenerla a mano en todo momento, entonces te pondré al día en esto también. Si quieres un sabor a café aún más intenso, añade también una cucharadita de café instantáneo. Cuencas :**

  • Ingredientes para 6 personas:
  • 70 ml de café restringido
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharaditas de nutella
  • 300 ml de crema de pastel
    .

  • preparación: 20 min
  • total: 20 min + 1 hora en la nevera

Crema fría para el café
Procedimiento

Cómo hacer

Prepara el café y ponlo en un bol con la nuez y el azúcar.
1

Revuelve hasta que todo se derrita y luego ponlo en la nevera para que se enfríe.
2

Una vez fría, pon la crema en un tazón y bátela a toda velocidad.
3

Cuando empiece a montarse, agregue el compuesto de café al ras.
4

Tendrás una crema suave y densa.
5

Ponga la crema de café en un recipiente y póngala en el congelador durante 1 hora.
6

Entonces bátelo de nuevo con la batidora eléctrica y vierta su crema de café fría en los vasos pequeños.
7

Sirve el café del abuelo inmediatamente, decorándolo con un grano de café o una pizca de cacao amargo.
8

Y aquí encontrarás la receta en vídeo

Leave a Reply