Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

Receta Crema de Mantequilla

Empecemos diciendo que la receta de la crema de mantequilla no existe, pero hay diferentes versiones, con la adición de yemas, queso, merengue, etc. … La crema de mantequilla se utiliza para rellenar y decorar pasteles o dulces y luego se saborea según el uso que se le quiera dar, así que tendremos la crema de mantequilla saborizada con café, chocolate o vainilla como en este caso. esta receta es ideal si se quiere cubrir un pastel antes de cubrirlo con pasta de azúcar o para decorar magdalenas. La receta que escribo a continuación es muy fácil de hacer, lo único que se puede usar para su perfecto éxito es el uso de mantequilla fresca de excelente calidad.

  • Ingredientes para cubrir 1 pastel de 24 cm:
  • 100 gr de mantequilla
  • 250 g de azúcar glasé
  • 30 ml de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
    .

  • preparación: 5 min
  • total: 5 min

Crema de mantequillaProcedimiento

Cómo hacer crema de mantequilla

Cortar la mantequilla en trozos, añadir la leche, el azúcar glasé y una cucharada de esencia de vainilla.

1

Trabaja en una batidora o con batidoras hasta que consigas una crema

.

2

Mantenga la crema de mantequilla en la nevera hasta el momento de su uso.
3

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