Caramelos geleè

Candies geleè

Receta Candies geleè-01

La receta para preparar caramelos geleè en casa siempre me ha intrigado y estaba en la lista de cosas por hacer desde siempre, con la llegada de la bruja pensé en preparar algunos dulces en casa para hacer esta fiesta aún más especial. Honestamente no esperaba que los dulces fueran tan fáciles de preparar y tan buenos, ¡vaya! Los hice con cítricos porque son mi geleè favorito, puedes sustituir el zumo de naranja por cualquier fruta y comerás un producto sin colorantes ni conservantes, a tus hijos les encantarán, garantizado. Bueno amigos, me despido y vuelvo al trabajo, durante la pausa del almuerzo tengo que preparar el pastel de cumpleaños para mi abuelo que hoy cumple 87 años, ¡así que estoy volando!

  • Ingredientes para 25 caramelos:
  • 200 gr de azúcar
  • 100 ml de jugo de naranja
  • 20 ml de jugo de limón
  • 12 gr de cola de pescado
  • azúcar q.b.
    .

  • preparación: 10 min
  • cocción: 10 min
  • total: 20 min

Caramelos
Procedimiento

Cómo hacer caramelos

Ponga el pegamento de pescado en un recipiente con el agua para que se ablande.
1

Mientras tanto, pon el jugo de cítricos y el azúcar en una cacerola.
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Llevar a ebullición y continuar cocinando por un par de minutos, luego apagar el fuego y añadir la gelatina exprimida.
3

Revuelva vigorosamente hasta que la gelatina se haya derretido completamente.
4

Vierte la mezcla en las copas de silicona y ponla en la nevera para que descanse durante al menos 12 horas

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5

Entonces saca los caramelos del molde y enróllalos en el azúcar, y luego sírvelos.
6

Los caramelos se almacenan en frascos de vidrio con cierre hermético.
7

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