Buñuelo de leche condensada

Buñuelo de leche condensada

Receta Buñuelo de leche condensada 11

La receta de esta mañana se llama Bolo de leite condensado, un postre brasileño cuyo principal ingrediente es la leche condensada, lo que le da a este postre un olor y un sabor muy especiales en comparación con otros donuts. Sé que para muchos de vosotros es difícil encontrar leche condensada, pero si vais a algún centro comercial, seguro que la encontraréis y podréis probarme en la preparación de este postre, esto es para deciros, antes de que me preguntéis, que no podéis sustituir este ingrediente por otro 😉 buen día a los que vengan esta mañana y un gran beso a mis amigos ;*

  • Ingredientes para un molde de 26 cm:
  • 400 gr de leche condensada
  • 4 huevos
  • 150 g de margarina
  • 130 gr de harina 00
  • 50 gr de maicena
  • 1/2 sobre de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • azúcar glasé
    .

  • preparación: 10 min
  • cocción: 35 min
  • total: 45 min

Donación de leche condensadaProcedimiento

Cómo hacer la rosquilla de leche condensada

Separar las yemas de las claras. Batir las claras a punto de nieve y dejarlas a un lado.
Batir las yemas con leche condensada

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Añade la margarina previamente derretida, luego incorpora las harinas con la levadura tamizada.

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Finalmente, agregue las claras de huevo batidas con fuerza, revolviendo con una espátula de abajo hacia arriba.

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Enmantecar y enharinar un molde de rosquilla de 26 cm, verter la mezcla en el molde y ponerlo en el horno ya caliente a 170 grados

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Cocina el buñuelo de leche condensada durante unos 35 minutos, déjalo enfriar y pon el postre boca abajo en un plato de servir

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6.

Espolvorea el bolo de liete condensado con azúcar glasé y sírvelo.
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