Buñuelo de chocolate

Buñuelo de chocolate

Receta Buñuelo de chocolate 11

La rosquilla de chocolate es un postre clásico para el desayuno o la merienda, de la receta clásica de mi madre, donde sólo se incluye el cacao, hice una variación añadiendo chocolate derretido, una verdadera delicia. Para completar el trabajo, adorné el donut con una cobertura de chocolate negro , además de un simple postre para el desayuno, este es un postre de caballero para llevar a la mesa incluso después del almuerzo 😉 Bueno, chicas, las dejo con la receta y me escapo, hoy es un día en Milán dedicado al marketing y al análisis. Un beso y lo leeremos más tarde :*

  • Dosis para 1 x 20 cm de molde :
  • 150 gr de chocolate negro
  • 150 gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 50 ml de leche
  • 140 gr de harina 00
  • 80 g de almidón
  • 1 sobre de polvo de hornear
    .

  • preparación: 15 min
  • cocción: 35 min
  • total: 50 min

Donativo de chocolate
Procedimiento

Cómo hacer la rosquilla de chocolate

Derretir la mantequilla con el chocolate.
Añade la leche y revuelve.
1

Batir las yemas (manteniendo las claras de huevo a un lado) con el azúcar.
2

Añade la mantequilla y el chocolate, previamente derretido, y mézclalo.
Ahora pon la harina, el almidón, la levadura y dale la vuelta.
3

Bate las claras de huevo en la nieve.
4

Añade las claras de huevo a la mezcla y mézclala.
5

Poner todo en un molde de rosquillas enmantecado y enharinado y hornear en el horno a 170 °C durante 35 minutos.
6

Una vez terminada la cocción, sírvete un plato para volcar la rosquilla y decórala como prefieras.
7

Su dona de chocolate está lista para ser cortada en rebanadas.
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