Brownies de chocolate

Brownies de chocolate

Receta Brownies de chocolate

Los brownies son típicos postres de chocolate americanos. Los brownies de chocolate son muy fáciles de preparar, la masa se vierte en un molde rectangular y una vez cocido se corta en cuadrados dando a la torta la típica forma cuadrada.
Hay muchas versiones de este postre, la más famosa es la que consiste en añadir nueces a la masa de chocolate, pero yo preparé los brownies de chocolate con un añadido de queso crema, el primer bocado me conmovió… muerde y derrite en la boca, en pocas palabras un placer para el paladar! Sé que estás a dieta y que soy un diablo tentador, pero si quieres abrazarte un poco o si quieres un pastel de chocolate tienes que probar esta receta.
Quería decirte que estaré fuera una semana para no poder responder a tus mensajes, pero si consigo empezar la semana que viene te pondré otra receta 🙂

Un beso para todos y que tengan un buen fin de semana

  • Ingredientes para un molde de 23cm x 33cm:
  • 180 gr de chocolate negro
  • 150 g de mantequilla
  • 225 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 75 gr de harina
  • Ingredientes de la crema de queso
  • 220 gr de filadelfia
  • 1 huevo
  • 50 gr de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
    .

  • preparación: 25 min
  • cocción: 35 min
  • total: 1 hora

Brownies de chocolate
Procedimiento

Cómo hacer brownies

Prepara los brownies derritiendo el chocolate negro junto con la mantequilla al baño maría.
1 Ponga el azúcar en un bol y vierta el chocolate derretido encima.

2

Añade los huevos previamente batidos poco a poco, alternándolos con la adición de harina y revolviendo.

3

4

Prepara el queso crema orala.
En un tazón trabajan juntos Philadelphia, azúcar, 1 huevo y una cucharada de esencia de vainilla.

5

Bata hasta obtener una crema suave y homogénea.

6

Forre un molde de 23×33 con papel de horno y vierta 2/3 de la mezcla de brownies en él.
Ahora agregue las cucharadas de queso crema por toda la superficie.

7

Con un palillo de dientes, revuelva suavemente las 2 capas con movimientos circulares.

8

Hornee la masa de los brownies de chocolate a 160° y hornee durante 35 minutos.

9

Saca el horno y déjalo enfriar, luego sácalo de la sartén y corta los cuadrados de browniesa.

10

Pelar suavemente los brownies de chocolate del papel de hornear, y luego servirlos.

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